Гастрономические экскурсии в Стамбуле

Необычные экскурсии на русском языке
39 предложений
По популярности

1779 отзывов путешественников

Смотреть все
Кирилл
Кирилл
Опыт: 1 экскурсия
1 час назад
Стамбул, о котором вы не знали
Я бы назвал эту экскурсию: "Дружеская прогулка". Не стоит ждать от нее максимальное погружение в историю, она предназначена, как и сказано в описании, познакомить нас с азиатской частью Стамбула: интересными местами, вкусной едой, бытом и т.д. Считаю, что Ясмин справилась с этой задачей - теперь хочется вернуться туда самостоятельно и уже в своём ритме ещё больше проникнуться атмосферой азиатской части Стамбула.
Анастасия
Опыт: 5 экскурсий
8 часов назад
Азбука вкусов Стамбула
До экскурсии «Азбука вкуса Стамбула» мы были в нескольких туристических кафе Стамбула — и, честно говоря, остались разочарованы: еда казалась безликой, будто «под копирку» для иностранцев,порой даже не вкусной. Но эта экскурсия полностью изменила наше представление о турецкой кухне и открыла город с новой, невероятно вкусной стороны! Программа оказалась продуманной до мелочей: мы побывали в аутентичных местах, куда редко заглядывают туристы, — от крошечных лавок со специями до семейных закусочных и рынков, пульсирующих жизнью. Гид Майя не просто водила нас от точки к точке, а объясняла логику вкусов: почему турки любят определённые сочетания, как сезонность влияет на меню, какие блюда — повседневные, а какие — праздничные. Благодаря ее рассказам мы начали понимать гастрономические привычки местных и даже подмечали, как еда отражает традиции и ритм жизни Стамбула. Особенно запомнились десерты это что то сногсшибательное. Отдельно отмечу: русскоязычного гида — Майя отлично знает тему, увлечённо делится историями, отвечает на любые вопросы (даже про «секретные» ингредиенты) и умеет создать дружескую атмосферу; логистику — переходы между точками были комфортными, без спешки, с возможностью задержаться у приглянувшейся лавки; баланс — экскурсия включала и дегустации, и мини‑экскурсии, так что мы ещё и город лучше узнали. Теперь Стамбул для нас — не просто красивый мегаполис, а настоящая гастрономическая столица. «Азбука вкуса Стамбула» реабилитировала город в наших глазах и подарила воспоминания, которые ещё долго будут «звучать» на языке. Искренне рекомендуем всем, кто хочет попробовать Стамбул на вкус!
Даниил
Опыт: 2 экскурсии
1 день назад
Большая обзорная экскурсия-бестселлер по Стамбулу
Гид с первых секунд знакомства заряжает своей энергией. Очень эрудированный и харизматичный. За 10 часов экскурсии он показал нам нетипичный и живой Стамбул — исторический и живописный, с ароматным турецким кофе, уютными двориками и атмосферными улочками, скрытыми от глаз туристов. Всю дорогу нас сопровождал дождь, но это никак не испортило впечатления, наоборот добавило остроты ощущений и новых элементов гардероба)) Гид делился интересными деталями, фактами, и личными наблюдениями, что делало нашу прогулку ещё увлекательнее. Он с легкостью отвечал на любые вопросы и делился очень крутыми рекомендациями: от вкуснейших локальных ресторанов до необычных пространств и смотровых площадок, о которых не пишут в путеводителях. Мы прониклись этим турецким вайбом. Огромное спасибо за такой яркий, насыщенный день и индивидуальный подход! Если хотите увидеть Стамбул во всех красках и получить массу полезных советов — смело обращайтесь!
Элина
Опыт: 1 экскурсия
1 день назад
Стамбул, о котором вы не знали
очень понравился формат экскурсии в мини-группе, было ощущение, что просто с друзьями собрались и пошли гулять по улочкам Стамбула. посмотрели разные районы города, куда сама точно не добралась бы. Ясмина очень доступно рассказывала про историю, про районы, обычаи.
Евгения
Опыт: 5 экскурсий
2 дня назад
Стамбул на вкус: прогулка по азиатским районам
Отличная ознакомительная экскурсия по городу! Гид хорошо рассказывает про национальные традиции, обычаи, главные достопримечательности. Понравился обед в небольшом семейном кафе с традиционной турецкой кухней. Экскурсию рекомендую, особенно для тех, кто впервые в Стамбуле!
Анастасия
Анастасия
Опыт: 42 экскурсии
2 дня назад
Гастрономическая экспедиция, или Стритфуд в Стамбуле!
Очень интересная экскурсия, вкусные и необычные места, куда сам случайно не зайдешь. Особенно впечатлили пиде и дюрум на строительном рынке)
Елена
Елена
Опыт: 3 экскурсии
2 дня назад
Гастрономическая экспедиция, или Стритфуд в Стамбуле!
Честно сказать,была настроена скептически.Во- первых, не первый раз в Стамбуле,во-вторых, казалось, что уличная еда здесь -всем известное явление"иди и ешь" КАК ЖЕ Я ОШИБАЛАСЬ! Кристина открыла нам новый дивный мир действительно качественной и недорогой(это сейчас очень важно в Турции, цены выше Москвы местами особенно в туристических местах). Где-в отзывах читала, что Кристина не столько гид, сколько человек,который давно живет и хорошо знает Стамбул. А разве не это важно, чтобы понять душу города? для исторических дат и событий есть Википедия, ИИ и аудиогиды.
Кристина
Кристина
Опыт: 8 экскурсий
25 марта 2026
Нетуристические бары Стамбула
весело провели время, побывав в винных и коктейльных барах и мейхане. очень классная девушка Роза была нашим гидом, ей особая благодарность 👌
Антон
Опыт: 1 экскурсия
24 марта 2026
Гастрономическая экспедиция, или Стритфуд в Стамбуле!
Спасибо большое Кристине за великолепный тур как по гастрономическим местам (куда сами бы в жизни не зашли и прошли бы мимо), так и за проход по окрестностям в промежутке между гастро-остановками! Теперь добавилось ещё больше заметок, что стоит посетить и попробовать!
Смотреть все

Частные гиды в Стамбуле

Фырат
Фырат
1586 посетили
5 лет на Трипстере
Привет, меня зовут Фырат! Я коренной житель Турции и с радостью поделюсь знаниями о своей любимой стране. Высшее образование получил в Молдавии, специализация — преподаватель русского и английского языков. В 2016 году я стал профессиональным гидом с лицензией от Министерства культуры и туризма. С тех пор работаю в этой сфере и уверен, что это моё призвание! Любовь к Стамбулу занимает особое место в моей жизни. Я с восторгом рассказываю гостям о культуре, истории и искусстве этого прекрасного города. Знаю, как грамотно спланировать маршрут и показать вам те места, которые скрыты от большинства туристов. С уважением, Фырат — ваш путеводитель по загадочному и такому пленительному Стамбулу! До встречи!
ещё
Омар и Али
Омар и Али
3873 посетили
6,5 лет на Трипстере
Я лицензированный гид от Министерства культуры и туризма Турции. Живу в Стамбуле и изучаю этот город как историк, теолог и путешественник. Живой и многослойный, он вдохновляет меня снова и снова, ведь здесь всегда есть что открыть заново. С юности увлечён историей и культурой, поэтому и стал гидом. У меня профильное образование: магистратура по экскурсоведению и бакалавриат по теологии. Это помогает передавать знания доступно и интересно. Для меня экскурсия — не просто рассказ, а живой диалог и путь к погружению в атмосферу Стамбула. Я внимателен к людям и к деталям. Объясняю архитектурные и религиозные особенности. Владею арабским языком и разбираюсь в исламской каллиграфии, поэтому расшифровываю надписи и орнаменты. Стараюсь открыть вам Стамбул так, чтобы он остался с вами надолго.
ещё
Мария
Мария
2242 посетили
8,5 лет на Трипстере
В Турции я успела поработать в турецкой компании, стать гидом-переводчиком и накопить приличный багаж знаний о турецкой этнографии, культуре и традициях. Живу здесь с 2015 года. Люблю делиться своим нетуристическим Стамбулом вне музеев и дворцов. Фотографиями, историями — своими и города, наблюдениями, лицами, босфорским ветром, турецкими традициями, рубиновым чаем и знаменитыми котами. Проведу вас секретным тропинками по стамбульскими местам: какие-то из них известны, а какие-то знают даже не все местные жители.
ещё
Алёна
Алёна
2301 посетил
6 лет на Трипстере
Добрый день, дорогие друзья! Меня зовут Алёна. Живу в Стамбуле уже более 10 лет и изучила каждый его уголок. Я покажу вам город как своим друзьям. Без стандартных программ, максимально индивидуально и с гибким маршрутом.
Мухаммед
Мухаммед
3295 посетили
4,5 года на Трипстере
Я родился и вырос в Стамбуле и работаю лицензированным гидом. Имею высшее образование в сфере экономики и туризма и высокий уровень владения русским языком. После поездок примерно в 60 стран и 300 городов я решил делиться с гостями историей и атмосферой своего родного города. В Стамбуле я жил во многих районах, знаю каждый уголок и каждую часть города, что позволяет создавать уникальные маршруты. Со мной вы посетите знаковые места Стамбула без очередей и суеты, узнаете увлекательные легенды, тайные уголки и настоящие турецкие традиции. Маршруты строятся индивидуально: будь то первая встреча со Стамбулом или желание открыть его с необычной стороны. Приглашаю вас увидеть город глазами местного жителя, почувствовать его дух и увезти с собой не только яркие впечатления, но и частичку настоящего Стамбула.
ещё

Что поесть в Стамбуле: яркие вкусы и ароматы Востока

Еда в Стамбуле — особая статья, под стать достопримечательности. Это понятно сразу же — ступив на стамбульские улицы, вы оказываетесь в хитросплетении ароматов, калейдоскопе пряностей и в зоне риска вкусовых искушений.

Уличная еда в Стамбуле подстерегает на каждом шагу — это и пресловутые бублики с кунжутом, которые стали местным символом и обязательной частью культурной программы, и жареные каштаны, и сочная кукуруза, и конечно же, дёнер — вкуснейшая турецкая шаурма. А как можно не устроить квест по заведениям в поисках самого лучшего кебаба или не отведать классику жанра — фаршированные перцы?

Решая, что поесть в Стамбуле, стоит отдать должное и прославившим город напиткам. Помните фразу Джойса о том, что невозможно пройти Дублин и не наткнуться на паб? Орхан Памук — писатель, произведения которого проникнуты не меньшей одержимостью своим городом, чем джойсовские, — говорил, что, переходя из кофейни в кофейню, вы можете обойти весь Стамбул. Турецкая кофейная экспансия до сих пор заметна на Балканах, в Греции, даже на Украине, а здесь вы попадаете в ее эпицентр и сможете испробовать эталонный турецкий кофе. Благородная горечь местного чая, отливающего кирпичными тонами, — непременная составляющая стамбульской меланхолии — поможет, если угодно, представить себя любым разочарованным странником, когда-либо посещавшим эти края, — от Байрона до Бродского. А яблочный напиток добавит в эмоциональную палитру путешественника простых туристических радостей.

Разумеется, советы относительно того, что попробовать в Стамбуле из еды, будут подозрительно неполными, если не упомянуть лавки с рахат-лукумом и пахлавой, многие из которых гордятся своей столетней историей. Вид их больше всего напоминает сокровищницу — покупать сладости в Стамбуле сродни особому ритуалу: дегустация, нарезание тягучих продолговатых лукумов всех цветов радуги, шуршание папиросной бумаги, похожие на спектакль попытки торговаться, нередкие маленькие подарки от продавца.

Надо сказать, что еда в Стамбуле и впрямь окружена множеством привычек и ритуалов. Это заметно, если выбраться из туристических кварталов города и посидеть в обычных заведениях для местных с клетчатыми клеенками и бормотанием турецкого телевидения. Послеполуденное чаепитие соблюдается так же неукоснительно, как посещение мечети, и даже уличная еда в Стамбуле — отнюдь не дань моде, а давняя городская традиция. Заходя в небольшую уютную кальянную, вы почувствуете, как само европейское представление о процессе еды остается позади — непривычно усаживаясь на подушки по-турецки, можно ощутить невиданное расслабление и впасть в поистине восточную созерцательность.

Ещё темы экскурсий в Стамбуле

Из аэропорта26Музей игрушек14Что посмотреть в Стамбуле34Аквариум21Обзорные на авто30Бурса18Групповые200Усадьбы и дворцы92Парки38Шоу дервишей23Старый город114Холм Чамлыджа35На выходные505Увидеть главное223Мини-группы92Морские68На автомобиле57На яхте по Босфору47Места султана Сулеймана и Роксоланы46Экскурсии на русском языке385
Вход

Приложение Трипстера

Наведите камеру на QR-код, чтобы скачать