Добро пожаловать в Самарканд — сокровищницу узбекской кухни! Мы отправимся в ресторанчики для местных и попробуем лучший плов, хрустящую кокандскую самсу, суп-маставу, бичак и воздушный чап-чак. Вы узнаете об узбекских кулинарных традициях, поймёте, почему чай пьют часами и чем отличается еда в Европе и Азии.

Групповой формат

Длительность

4 часа

Размер группы

до 10 человек

Дети

Можно с детьми

Как проходит

На автомобиле

$ 86за одного

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Вы попробуете хрустящую кокандскую самсу, которую в Самарканде готовят только в глиняных тандырах — а после будете возвращаться сюда всякий раз, когда приезжаете в город.

Узнаете, какими должны быть настоящие узбекские манты — не дай бог заказать их в неправильном месте!

Станете фанатами супа-маставы, даже если раньше не жаловали супы.

А ещё продегустируете лучший вариант самаркандского плова, нухат-шурак (суп из говядины и нута), бичак (пирожки со шпинатом или тыквой), чап-чак (воздушную хрустящую лепешку) и традиционный десерт из самаркандской халвы.

Узнаете о традициях во время застолья и различия в рецептах разных регионов Узбекистана.

Мы будем кататься по Старому городу и заодно снаружи рассмотрим главные достопримечательности:

Мавзолей Гур-Эмир
Площадь Регистан
Мечеть Биби-Ханум
Махалли (старинные кварталы)

Вы узнаете:

О возникновении древнего государства — Согдиана — и зарождении Афросиаба
Как местные жители проводят выходные и когда обязательно встречаются с друзьями
Какими ритуалами сопровождают приёмы пищи
Как отличать самаркандский плов от других видов и почему именно он стал символом узбекской кухни
Почему настоящую самсу можно приготовить только в тандыре
В чём секрет самаркандского чая и почему его пьют часами

И многое другое!

Организационные детали

В стоимость входят: трансфер на комфортабельном авто Chevrolet или микроавтобусе Hyundai, дегустация (2 самсы, 2 манта, бичак со шпинатом + зеленый/чёрный чай с лимоном)
Дополнительно оплачиваются (по желанию): плов — 50 тыс. сумов (≈ $4) за порцию, суп мастава — 45 тыс. сумов (≈ $3,6) за порцию, нухат-шурак — 50 тыс. сумов (≈ $4) за порцию
С вами будет гид из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии у памятника А. Тимуру. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Фото отзыва 1: экскурсия "Азбука вкуса Самарканда"

Фото отзыва 2: экскурсия "Азбука вкуса Самарканда"

Фото отзыва 3: экскурсия "Азбука вкуса Самарканда"

+22

Условия бронирования

Групповой форматС вами будут другие участники, группа до 10 человек

Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Апрель 2026

пн	ср	пт	вс
30	31	1	2 $86	3 $86	4 $86	5 $86
6 $86	7 $86	8 $86	9 $86	10 $86	11 $86	12 $86
13 $86	14 $86	15 $86	16 $86	17 $86	18 $86	19 $86
20 $86	21 $86	22 $86	23 $86	24 $86	25 $86	26 $86
27 $86	28 $86	29 $86	30 $86	1 $86	2 $86	3 $86

Май 2026

пн	ср	пт	вс
27 $86	28 $86	29 $86	30 $86	1 $86	2 $86	3 $86
4 $86	5 $86	6 $86	7 $86	8 $86	9 $86	10 $86
11 $86	12 $86	13 $86	14 $86	15 $86	16 $86	17 $86
18 $86	19 $86	20 $86	21 $86	22 $86	23 $86	24 $86
25 $86	26 $86	27 $86	28 $86	29 $86	30 $86	31 $86

День занятДень свободен

Уточнить детали можно до оплаты

Я родом из солнечного Узбекистана. С раннего детства увлекаюсь историей Самарканда. По образованию — историк. Более 28 лет проработал в сфере туризма. У меня дружная команда профессиональных гидов. Мы знаем историю и традиции нашей страны, и с удовольствием расскажем, как живут местные. Покажем свой любимый город и постараемся передать его дух и атмосферу, чтобы воспоминания ещё долго грели ваше сердце!

ещё

Все предложения команды · 9 Задать вопрос

Отзывов пока нет

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

209 отзывов на другие предложения команды

Из Самарканда — в Бухару на поиски восточной сказки

Были на экскурсии "Из Самарканда - в Бухару на поиски восточной сказки" марте этого года. Нашим гидом был Джасур -человек хорошо знающий и любящий свое дело. Экскурсия была содержательной, хорошо организованной. Гид с удовольствием отвечал на все вопросы, которые касались как истории, так и сегодняшней жизни Узбекистана. Что делало его рассказ особенно интересным. Рекомендую всем эту экскурсию и гида!

Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история

Нашим гидом был Дониёр - талантливый парень, влюблённый в свой город и его историю. Нам с ним было легко, понятно и интересно. Время пролетело незаметно, узнали для себя много нового, и Самарканд открылся нам совершенно с другой стороны. Кроме того, что Дониёр замечательный увлечённый рассказчик, он ещё и прекрасный человек: проявил заботу и помог более комфортно себя чувствовать в непогоду (наличие зонтов у гида - бесценно). Осталось замечательное впечатление о городе и его людях. Обязательно порекомендуем гида друзьям и знакомым. Благодарим от души и желаем всех благ!

Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история

Одил очень грамотный знаток истории Узбекистана, не каждый гид обладает такими великолепными знаниями об истории своей страны. Пять часов экскурсии с Одилом пролетели как один миг. Одил, спасибо за возможность прикоснуться к Самарканду!🇺🇿❤️

Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история

Экскурсия была хорошо организована и особенно запомнилась содержательной исторической частью. Материал подавался последовательно и доступно, с акцентом на ключевые события и контекст. Гид отвечал на вопросы и делал рассказ живым. Подойдет тем, кто хочет лучше понять историю места.

Пешком по Самарканду: святыни, древние улочки и яркая история

Было интересно, познавательно. С уважением к каждой культуре, религии.