Мастер-класс и дегустация: грузинская чача

Замечательная дегустация с прекрасным рассказчиком! Было невероятно интересно послушать, попробовать, посмотреть. Узнали все, от процесса изготовления чачи, до правильного способа употребления. Спасибо Александру за отлично проведённое время!

«Д» – душевно посидели. Хорошая беседа под отличный набор чач и закуски. Чачу, кажется, обсудили всесторонне. Для себя сделал несколько открытий. В том числе и в том, как правильно и с чем пить чачу. В общем, крепкий рекомендасьон.

Были на днях на дегустации чачи, очень понравилось, скоро пойдем на дегустацию вин)

хорошая беседа дегустация с интелегентным и знающим человеком

Всё понравилось

Очень советую :) Рада, что наш с мужем мир чачи открылся не случайным экспериментом, а осознанно! Александр — грамотный специалист с харизмой, чувством юмора и жизненными историями. Это бесценно! В какой момент сырье для вина становится сырьем для чачи. Как гонят чачу. Что опасно употреблять, а что самое ценное — на эти и другие вопросы Александр дал исчерпывающие ответы. Не хочу спойлерить, поэтому просто советую записаться на дегустацию и готовиться впитывать и информацию, и фруктовые нотки чачи!

Очень понравилась дегустация! Очень добрый и умный гид. Рекомендую данную дегустацию каждому, кто хоть немного интересуется чачей или просто хочет провести время в компании хорошо образованного человека.

Спасибо Вам за теплый прием и приятную беседу- все пять звезд Вашему заведению, и если бы учитывалась 6-ая звезда как подарок от посетителя- она тоже Ваша. О госпожа тезка ниже писавшая , вы видимо что- то попутали в выборе экскурсии - сюда приходят не напиться и наесться- это место для знакомства с виноделием и расширением кругозора- что полностью соответствует теме экскурсии.

Спасибо Александру! Просветил меня. Теперь про чачу я знаю гораздо больше, нежели до нашей встречи. Действительно трудно выбрать свой вкус. Александр помог определиться и сориентироваться в мире крепких напитков. Кроме того он прекрасный собеседник.

Если вы хотите основательно выпить и закусить, то лучше сразу откажитесь. Выпивки предлагается достаточно: 50 мг шести разных напитков, но цене в 3-4 раза выше, чем в любом ресторане; закуска - скромнейшая, несколько кусочков сыра, чурчхелы и горстка солений. В принципе, это, конечно, не важно, ведь цель-дегустация, но по сравнению с Италией, Грецией, Кипром - ну оченнскромно. Содержательная часть процесса была интересна до тех пор, пока разговор не коснулся политики. Всё- дальше сидишь и чувствуешь себя представителем страны-оккупанта. Хотя говорится, что гость в Грузии-это святое, но при этом выслушай мнение хозяина, даже если оно тебе не нравится. Все приятные впечатления насмарку. Жаль.

Это был совершенно потрясающий день с ежеминутными открытиями, драйвом, чудесным настроением. Александр - отличный собеседник, погружающий вас в симбиоз истории, реальности и глубоких размышлений о судьбах мира. Это был один из самых крутых дней пребывания в Грузии!

Были с семьёй в первый вечер в Тбилиси, уставшие после перелёта сложного, нас встретили замечательно несмотря на опоздание! Все понравилось, желаю процветания Александру и Виктории!!!

Очень понравился мастер-класс, было все четко и понятно, много полезных лайфхаков по приготовлению хинкали и хачапури, и студия, где мы готовили очень атмосферная. Брала мастер-класс в подарок молодому человеку, ему все безумно понравилось, узнал много лайфхаков и вкус хинкали, приготовленных на мастер-классе, был лучшим что мы пробовали в жизни) Огромное спасибо Александру и Нине за индивидуальный подход и дружелюбную атмосферу! Мой молодой человек не говорит по-русски, Нина все ему отлично объяснила по-английски, так что все было идеально понятно. Он остался в восторге) Мне, как новичку, тоже очень понравилось, так как ребята мне помогали и поддерживали, если что-то не получалось. Рекомендую всем - новичкам, иностранцам, а также и опытным кулинарам, которые охотятся за секретами приготовления вкуснейших блюд грузинской кухни)

Хотим поблагодарить шефа Александра и Нину за потрясающий мастер класс по лепке хинкали и хачапури! мастер класс проводится в баре, это очень атмосферно! Мы пришли с подругами и это был лучший вариант времяпрепровождения. Атмосфера: очень уютно, душевно - как будто пришли к близким родственникам в гости. Процесс: узнали много секретов, как правильно слепить хинкали, чтобы бульон не вылился. Теперь мы знаем, почему должно быть именно 28 складочек! Результат: налепили гору хинкали и хачапури по-аджарски - такие вкусные получились, нигде раннее такие не пробовали! Обед сопровождался вином и чачей. Даже научили, как правильно пить чачу! это тот случай, где реальность превзошла ожидания! Поверьте, придя на мастер класс у вас все получится и настолько жто будет вкусно, вы пока не представляете

Это вторая программа, которую мы посещаем у Александра. Все проходит в собственном баре-ресторане Александра в очень дружелюбной и душевной атмосфере. И как рассказчик и как подается материал и как потом вместе делаем блюда- выше всех похвал!!! Плюс это винный бар, а значит всегда можно взять вкусного вина по рекомендации Александра. И.... понять вкус чачи.